用酿造术语表示的酒体通常被描述为您口中所判断的啤酒的浓稠度或粘度。啤酒的酒体通常描述为稀,中或饱满。假定不同品种的啤酒具有特定的身体特征;例如,淡啤酒或比尔森啤酒将具有较薄的身体轮廓,而粗壮的啤酒将具有完整的身体。口感一词通常与身体同义。

 

确定定义和组成啤酒的因素’人体包括蛋白质,碳酸水平,不可发酵的糖类(如麦芽糖糊精),水分和酒精含量。