口感或啤酒的口感就是口’啤酒的感觉,通常描述为淡,中或饱满。啤酒’身体是由残留的蛋白质,矿物质,盐形成的’以及成品啤酒中残留的未发酵糖。啤酒的口感被认为是粘度或稠度。每种啤酒对口感都有一个一致的期望,而啤酒则根据该期望进行评级。例如,如果酿造得当,啤酒或比尔森啤酒应具有轻盈的身体,而烈性黑啤酒则应具有完整的身体。