喷射臂是一块酿造硬件,用于用热水冲洗谷物床,以提取糊状物中残留的糖分。喷射臂上的水需要在168°F的范围内才能液化剩余的糖分;如果温度超过170°F,则啤酒酿造商可能冒着从谷壳中提取过量单宁的风险,并导致成品啤酒的风味和冷雾感。喷射臂通常由铜,不锈钢或塑料制成,并应具有某种形式的流量控制,以便可以设定近似的流速,以与麦芽汁从糖化or(或过滤渣tun)和航向流出的麦汁保持同步。烧开水壶

 

以下是家用酿造喷雾器的三个示例。从左到右,有一个MoreBeer.com“Ultimate 弹臂,”坚固的铜喷射臂和带有不锈钢支架的蝇喷射臂。我已经使用了其中的每一个,由于其多功能性,目前正在使用MoreBeer.com喷射臂,这使我可以将其集成到RIMS系统中。

 

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家庭酿造喷雾武器

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