西海岸酿酒厂家庭酿造博客

类别: Ranco温度控制器

家用酿造数字温度控制器

家用酿造数字温度控制器

 

家用酿造数字温度控制器

 

 

似乎经常是家庭酿酒商将大量注意力放在酿造过程上,而对发酵过程的关注还不够。事实是,两者对于酿造优质啤酒都至关重要。酿造酵母具有很高的气质,并且受温度的影响很大。如果温度太冷,它将开始关闭,从而减慢复制和发酵的速度。如果这种情况在发酵过程中的错误时间发生,您将得到甜味,发酵不足的啤酒和可能的瓶装炸弹。如果您的温度过高,您可能会迅速发酵啤酒,最终产生一堆由酵母产生的异味。在稳定的温度下想要什么,具体取决于您的啤酒或所有酵母菌株。一天24小时始终保持稳定的温度,昼夜波动不大。对于大多数啤酒酵母菌株,您正在寻找大约68 F的目标温度。根据您的住所,一年中的什么时候以及您所拥有的设备的类型,将决定您如何控制发酵温度。无论如何,您可能都想购买温度控制器,例如上图所示的Lanco数字温度控制器。我同时使用了Lanco和Johnson控制器,并推荐其中一种; Lanco的价格往往会便宜一些。在理想情况下,您可以将温度控制器挂在冰箱或冰箱上,以帮助将啤酒与各种元素隔离。

 

如果您正在寻找用于家用酿造发酵的数字温度控制器,MoreBeer目前在售的Ranco售价为83.95美元, 可在这里

 

家庭酿造数字控制啤酒发酵

家庭酿造数字控制啤酒发酵

 

 

 

如何接线Ranco数字温度控制器– 120v

如何连接Ranco数字温度控制器

如何连接Ranco数字温度控制器

 

Ranco数字温度控制器和配件可在此处获得

 

最近,我决定为家用啤酒厂创建一个温度控制的RIMS系统。我拿起了Ranco数字温度控制器(型号#ETC-111000-000)来管理温度调节。我还没有完全完成整个循环输液混合系统,但我只是整理了Ranco的接线,并认为我会分享我学到的东西,以防其他人受益。

 

我正在使用的RIMS加热元件是不锈钢120v加热棒,因此我已经为Ranco配置了120v,但Ranco恒温器也能够处理240v。只需稍作改动即可。我想指出,我不是专业的电工。用电可能非常危险,并可能导致死亡。尝试此类项目时,应始终咨询专业电工。制造商的硬件设计有时会发生变化,您应该在开始之前参考说明。这是我用于Ranco温度控制器的接线图。

 

Ranco数字温度控制器接线图

Ranco数字温度控制器接线图

 

我剪断了一根粗细的延长线,用于墙壁电源连接和用于连接到输出插头的布线。延长线内有接地线,普通线和热线。在上图中,我用绿线代表接地,白线代表普通,暗红色线代表热。请注意,不同的电缆使用不同的彩色电线代表不同的事物,这些颜色仅作为示例。我将接地电缆从延长线直接连接到我的输出插头接地连接,也将其接地到了我用来容纳Ranco温度控制器,插头和开关的金属外壳。我将白色普通电缆从延长线上进行了拼接,并将其连接至“COM”在我的Ranco上连接端口,并用一根延长线连接到我的输出插头上的公共连接点。由于我使用的RIMS加热元件为120v,因此我将电线从延长线连接到Ranco“120”港口。然后,我从“120”兰科(Ranco)上的港口“C”Ranco温度控制器上的端口。最后,我从兰科跑了一段红线“NO”端口连接到我的输出插头上的热线连接。我检查了我的工作,以确保所有电线都正确连接,并且没有裸露的电线。然后,我将设备连接到GFCI插座,并用电压表测试了设备,以确保一切正常。 Ranco之所以出色,是因为您可以选择是否要在温度降至某个特定点以下或升高至某个特定点以上时激活电源,这意味着它可以用于RIMS型设备或控制发酵罐中的发酵温度。冰箱或冰箱,而无需重新连接设备或修改硬件。

 

Ranco数字恒温器

Ranco 120v温控器

 

如果您不习惯进行电气工作,或者希望避免麻烦,可以购买有线Ranco数字温度控制器。您可以通过下面的链接以优惠的价格在这里找到几种不同的选择。如果需要,它们还提供备用的温度探头和用于Ranco的安装支架。

Ranco数字温度控制器

 

祝您项目顺利,酿酒愉快!

 

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