西海岸酿酒厂家庭酿造博客

家用酿造数字温度控制器

家用酿造数字温度控制器

 

家用酿造数字温度控制器

 

 

似乎经常是家庭酿酒商将大量注意力放在酿造过程上,而对发酵过程的关注还不够。事实是,两者对于酿造优质啤酒都至关重要。酿造酵母具有很高的气质,并且受温度的影响很大。如果温度太冷,它将开始关闭,从而减慢复制和发酵的速度。如果这种情况在发酵过程中的错误时间发生,您将得到甜味,发酵不足的啤酒和可能的瓶装炸弹。如果您的温度过高,您可能会迅速发酵啤酒,最终产生一堆由酵母产生的异味。在稳定的温度下想要什么,具体取决于您的啤酒或所有酵母菌株。一天24小时始终保持稳定的温度,昼夜波动不大。对于大多数啤酒酵母菌株,您正在寻找大约68 F的目标温度。根据您的住所,一年中的什么时候以及您所拥有的设备的类型,将决定您如何控制发酵温度。无论如何,您可能都想购买温度控制器,例如上图所示的Lanco数字温度控制器。我同时使用了Lanco和Johnson控制器,并推荐其中一种; Lanco的价格往往会便宜一些。在理想情况下,您可以将温度控制器挂在冰箱或冰箱上,以帮助将啤酒与各种元素隔离。

 

如果您正在寻找用于家用酿造发酵的数字温度控制器,MoreBeer目前在售的Ranco售价为83.95美元, 可在这里

 

家庭酿造数字控制啤酒发酵

家庭酿造数字控制啤酒发酵

 

 

 

1 Comment

  1. 赛斯

    谢谢,我希望在几个月后在这里拿起一个冰箱。

发表关于此家庭酿造文章的回复

%d 像这样的博客: