将啤酒花加入锅中

我很幸运能够在新年之前抽出一点时间’并决定尽力做到最好!我花了很多时间来做一些家庭酿造项目,总共酿造了4批。我用俄勒冈t樱桃酿造了一批5加仑的苹果酒,正在陈酿中,酿造了爱尔兰烈性黑啤酒,我又用爱尔兰威士忌橡木块,咖啡和爱尔兰奶油调味剂,我称之为汽车炸弹,MoreBeer’的Hop Gatherer IPA,它使用蒸馏啤酒花油和稍作修改的More Beer New England Style IPA,称为Haze Craze,即其朦胧IPA。在接下来的几周中,我将发布所有食谱和评论。现在,这是我最近的家庭啤酒酿造课程的一些照片。

 

爱尔兰烈性黑啤酒的自酿啤酒

爱尔兰烈性黑啤酒在Blichmann 20加仑饲料上的家庭酿造饲料

 

使用我的不锈钢RIMS温度控制器和更多啤酒不锈钢终极喷射臂对麦芽进行再循环

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将粗壮啤酒转移到不锈钢SS BrewTech 7加仑锥形发酵罐中

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