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标签: 啤酒雕塑

如何建立家用啤酒酿造台!

如何建立家庭酿酒厂,啤酒酿造台,酿造架,单层酿造雕塑

如何建立家庭酿酒厂,啤酒酿造台,酿造架,单层酿造雕塑

 

我不能代表所有人,但是对于我来说,一旦我从提取物转变为全谷物家庭酿造,我便开始对我希望我的家庭酿造厂的外观有异见。在某种程度上,对我来说,家用啤酒酿造的魅力很大一部分是酿造出最好的啤酒。对我而言,包括建立自己的家庭酿造架,尽力完善流程并尽可能提高效率。我不会撒谎,在此过程中有几次我在问自己到底在想什么,为什么我不只是买一个家庭酿造摊位,但现在一切都说完了,我为此感到骄傲我用自己的双手就能完成的工作。为了帮助我的一些家庭酿酒商,我将提供一些有关如何将我的矿机整合在一起的一般信息。如果您需要我未在此处列出的内容的任何详细信息,请随时给我下一条您要查找的详细信息。

 

家用啤酒厂

家用啤酒厂

 

 

 

我啤酒厂的尺寸是61″ Wide, 20.5″ Deep and 20.5″身高不计轮子。以下是我用来制作家庭酿造雕塑的零件的列表,但是许多物品(例如水壶,喷雾臂和水泵)都可以用您喜欢的其他物品进行交易。我假设您具有一些基本的焊接经验(并不难)和所需的工具,包括焊机,切割锯,钻头和磨床。

 

对于我的单层家用酿酒架的框架,我使用了2″ x 2″我切成适当尺寸的钢制围栏柱。我做了两个大61″ x 20.5″顶部和底部为矩形,在冲煮架的每个角上都有一个支撑的竖条。在3个燃烧器的每一个之间,我放置了2条用于间隔和支撑的条。即使所有3个水壶都充满液体,啤酒架也非常稳定。这是家庭仓库可用的栅栏柱的链接:

冲煮架的栅栏柱

 

燃烧器确实是个人喜好项目。我最初使用54,000 BTU燃烧器,但后来又升级为210,000 BTU Bayou电磁炉。就丙烷的使用而言,较小的燃烧器效率更高,但是较大的bayou炊具燃烧器无疑可以更快地完成工作。我将支架焊接到家用冲煮架顶层的底部,以将燃烧器固定到位。最初,我有一条灵活的生产线,其中有一个调节器,从每个燃烧器到主调节器,该调节器与丙烷罐相连,但后来又为每个燃烧器铺设了带有单独阀门的管道。 bayou电磁炉的班卓琴燃烧器可在此处获得:

班卓琴燃烧器–210,000 BTU Bayou炊具家用酿造燃烧器支架

 

对于家用冲煮水壶,我选择了Blichmann 20加仑水壶。它们包括一个现场仪表,以便您轻松查看水壶中的体积,一个3件式不锈钢球阀和可调温度计。这些不锈钢冲煮水壶是我有史以来最好的购买之一,对此我不会后悔。他们有多种选择,包括用于麦芽糊糊的假底部,用于煮沸水壶的啤酒花阻滞剂和喷射臂。我选择了错误的底部和跃点阻止程序,并对它们感到非常满意。我主要处理10加仑的批次,但用这20加仑的水壶可能升至15加仑。您将要购买适合您要冲煮的批次大小的水壶。 布利希曼目前提供10加仑,15加仑,20加仑,30加仑和55加仑的水壶。您可以在此处找到水壶和可选配件:

不锈钢家用冲泡水壶

 

您将需要为单层家庭酿造架配备2个高温食品级泵。我将泵放置在热液槽\糖浆桶之间,另一个放置在糖浆桶和烧水壶之间。使用两个泵,您既可以进行喷洒,又可以将麦芽汁从麦芽糊汁转移到烧水壶中。我使用具有不锈钢快速断开功能的耐高温额定行军泵。泵和断开器可以在这里找到:

家用冲泡泵和快速连接

 

就喷射武器而言,我已经尝试了几次。我遇到过的最好的啤酒是啤酒终极喷射臂。它由不锈钢制成,内置有一个球阀,可轻松控制流速,除喷射外,还可用于再循环或过滤麦芽汁。您可以在这里购买终极的悬臂:

终极家庭酿造喷雾臂

 

最后,对于麦芽汁冷却器,我使用了回旋的逆流冷却器。就像喷射臂一样,从浸入式冷却器到平板式冷却器,我几乎都尝试过每台冷却器,而我发现旋流式逆流冷却器是最好的。我最喜欢的是它几乎不会堵塞,结构紧凑,麦芽汁冷却快得令人难以置信,并且易于清洁和消毒。这些回旋的逆流冷却器有时也称为chillzillas。它们可以在这里找到:

家用酿造旋流逆流冷水机

 

这些是我家庭酿造台\单层酿造雕塑的基础知识。如果您有任何具体问题或意见,请发表评论或给我发送电子邮件,我们将尽力为您提供帮助。祝您在建立自己的全谷物家庭啤酒酿造摊位时好运。如果似乎需要多做一些工作,那么您就准备好了,这里还有一些非常棒的预制不锈钢家用酿造架和酿造雕塑:

不锈钢家用酿造架和酿造雕塑

 

酿造雕塑

不锈钢家用啤酒厂

 

单层家庭酿造啤酒架– 酿造雕塑

家用酿造单层酿造雕塑或啤酒架是单级酿造配置,其中所有酿造水壶都处于同一高度。单层冲煮架通常由一个热酒罐,一个麦芽桶和一个沸腾的水壶组成。一个或两个泵用于将液体从一个水壶转移到另一个。

 

单层酿造雕塑比多层酿造雕塑的显着优势是易于使用水壶。在单层平台上,水壶都处于一个较低的高度,因此可以安全,轻松地搅拌土豆泥,向热液罐中加水或从煮沸的水壶中转移麦芽汁。如果单层系统的构造离地面足够高,那么仍然可以使用重力将麦芽汁从煮沸的水壶转移到发酵罐。单层啤酒架也比多层啤酒架更稳定。当我说您想要做的最后一件事时,请相信我,是由于不稳定的机架或地震,有15加仑燃烧的热液体倒在您身上。

 

采用单层设计,从水壶上清洁和卸载谷物也非常容易,因为不需要踩脚凳即可到达任何水壶。我个人使用自己设计和建造的单层冲煮架。这是很多工作,但是我在构建它的同时也学到了很多东西。如果您不想自己建造,则可以在这里出售一些非常棒的不锈钢型号:

 Click 这里 for turn key beer racks and brewing sculptures

下面是我制作的冲煮架的照片。它使用2个泵,3个燃烧器和3个(20加仑)Blichmann酿造水壶。如果您对建立自己的问题有任何疑问,请随时给我留言。

啤酒雕塑-酿造架-啤酒架-单层

啤酒雕塑– Brewing Rack – Beer Rack – Single Tier

 

这里 is a MoreBeer.com single-tier brewing sculpture.  You can click the photo to go to their site:

您可以在这里购买

 

啤酒单层家庭酿造啤酒架

啤酒单层家庭酿造啤酒架

 

 

 

酿造雕塑

家用啤酒雕塑是家用啤酒厂的另一个术语。大多数家庭酿造的啤酒雕塑都包括一个热水壶,一个麦芽桶和一个烧水壶。下面显示的冲泡雕塑是一个单层雕塑,它利用泵将冲泡过程中不同阶段的液体从一个罐转移到另一个罐。每个储罐下方都有一个单独的丙烷燃烧器,可在需要时加热。

 

 

如果您有兴趣购买预制的家庭酿造雕塑,可以在这里找到各种漂亮的不锈钢单层和多层模型:

家庭酿造雕塑

 

这里’是WestCoastBrewer.com家庭酿造啤酒雕塑的图片。如果您有兴趣构建自己的产品并有任何疑问,请告诉我。

家庭酿造 啤酒雕塑Photo

家庭酿造啤酒雕塑

热酒罐

热液罐或HLT是一个酿造容器,用于为酿造过程的不同阶段(包括麦芽和喷雾)加热水。热液罐通常通过气体,蒸汽或电加热线圈加热。根据酿造厂的配置,在进行煮沸以改变酿造水的矿物质成分以去除碳酸氢盐的情况下,热液罐可容纳的水温度高达170°F或更高。

 

下面的照片是我使用的冲泡配置。热水罐是最右边的水壶,在冲泡过程中的不同时间,我利用行进泵将热水输送到糖化炉中。另外,在煮沸结束时,我将冰和冷水装满热液罐,然后将冷却的水泵入逆流麦芽汁冷却器,以更快地冷却麦芽汁。

自酿热酒罐

自酿热酒罐

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