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标签: 布利希曼

已安装新的Blichmann RipTide家用酿造泵升级

 

大约7年前,我最初购买了3月份的家用酿造泵,而在此之前,不锈钢家用酿造泵才真正成为现实。一旦不锈钢泵变得越来越流行,我就考虑进行升级,但是我现有的泵运行良好,我无法证明其成本。然后Blichmann发布了他们的RipTide家用酿造泵,该泵具有三夹头!!!我认为这很重要,因为它使您可以轻松进入泵腔,以便于清洁。就目前而言,我必须依靠热水和PBW进行所有清洁,除非我想花费额外的30分钟来分解,清洁然后重新组装我的三月泵。经过一整天的啤酒酿造,我真的不想做这件事。不利的一面是,新的Blichmann Rip Tide家用酿造泵将为您带来199美元以上的收益。所以我等了…..

然后,Blichmann发布了RipTide升级套件! Rip Tide升级套件可让您以99美元的价格将一些最常见的现有家用酿造泵升级为Blichmann Rip Tide。使用此RipTide套件,您可以使用Riptide升级March或Chugger泵’s三夹钳外壳。浪潮’s头由不锈钢制成,可旋转365度以适应几乎所有家庭酿造设备。该套件还随附Blichmann’s一体式线性流量阀,可提供出色的控制能力,并且在必不可少的情况下无需使用上球阀。

 

布利希曼 Rip Tide家用酿造泵升级套件

布利希曼 Rip Tide家用酿造泵升级套件

这是Blichmann Riptide升级套件兼容的家用冲泡泵列表。

More Beer 家庭酿造Pumps:

H340,H331,H332,H315HF,H350和H375

Chugger自制泵:

CPSS-CI-1(115V),CPSS-IN-1(115V),CPSS-IN-2(230V),CPSS-CI-2(230V),CPPS-IN-1(115V),TCPSS-IN(115 / 230V)和TCPSS-CI(115 / 230V)

3月家用酿造泵:

809-SS-HS,809-BR-HS,809-PL-HS,809-BR-HS-C,809-PL-HS-C,809-SS-HS-C,809-BR,809-PL, 809-SS,809-BR-C,809-PL-C,809-SS-C,815-BR,815-PL,815-SS,815-BR-C,815-PL-C和815-SS- C

布利希曼 Riptide升级套件可在这里以99美元的价格购买

 

确认Blichmann RipTide升级套件可与当前的三月自制泵配合使用后,我下了两个订单。下了我的订单后,他们花了大约8天的时间到达。我是从More Beer购买的,但这些泵是直接从Blichmann运来的。

RipTide自制泵升级套件

RipTide自制泵升级套件

布利希曼 RipTide升级套件安装说明

下一步是阅读说明(相对简单),确保我有所需的一切(只有一把螺丝起子,几把扳手和一些PTFE螺纹密封带。Blichmann的说明是黑白的,不幸的是对比使它变得很难看清洗衣机的去向,因此我在此处提供了一些彩色照片以帮助您解决问题,首先,按照说明拆解了现有的进纸泵,并拆下了现有的配件。重要的是,您只需卸下泵头并 磁铁领!在我的情况下,泵头由4个不锈钢螺钉固定。这是有帮助的图像:

Blacihmann RipTide升级说明

Blacihmann潮汐升级说明

接下来,我将家用冲泡泵安装到随附的不锈钢泵立管上。在我的情况下,这不是必需的,但我喜欢它的主意,因为它使泵高了几英寸,使泵靠近水壶,减少了所需的油管数量,并为我腾出了一些空间当我不得不清除麦芽汁时。大家’情况略有不同,但在我的家用酿造设备上效果很好。之后,您需要将Tri-Clamp适配器支架安装到泵上。 布利希曼包括两组螺钉,因此请确保为泵选择合适的螺钉。注意不要过度拧紧螺丝;否则可能会导致支架破裂或损坏泵。接下来,如下图所示,将叶轮外壳和叶轮放入泵磁体中:

 

布利希曼 Rip Tide家用自来水泵升级说明

布利希曼 Rip Tide家用酿造泵升级说明

接下来是我差点遇到问题的地方。将泵头的O形圈和垫圈安装到不锈钢RipTide泵头上。我的第一个工具包缺少洗衣机,并且工具包随附的说明中的照片质量太差,我无法确定我是否打算使用其中一个安装垫圈。似乎不对劲,我本来会缺少安装垫圈的,所以我检查了第二个泵套件,可以看到有一个较小的用于泵头的垫圈。幸运的是,它在那个盒子里有两个,所以一切都很好。这是一张图片,可帮助您了解将O形圈和垫圈放在Blichmann RipTide泵头中的位置:

RipTide升级套件安装照片

RipTide升级套件安装照片

最后,使用随附的不锈钢3将Blichmann RipTide泵头安装到您的泵上″三夹并连接您可能拥有的所有配件。整个过程每个泵花了我大约30分钟的时间,以将重新安装升级到我的家用冲煮架上。除了洗衣机的问题外,它非常轻松。这是Blichmann RipTide家用自来水泵安装到我的家用自来水设备后的几张照片。

 

布利希曼 RipTide泵升级套件的完成图像

布利希曼 RipTide家庭酿造钻机上的家用酿造泵

布利希曼 RipTide家庭酿造钻机上的家用酿造泵

布利希曼 RipTide家用酿造泵的特写图像

布利希曼 RipTide家用酿造泵的特写图像

之后,我测试了RipTide家用酿造泵的泄漏情况,并检查以确保所有球阀连接处也没有泄漏。一切都很好,我还拍了一段短片,以防有人对RipTide升级套件的压力或流速类型感到好奇。

布利希曼 RipTide泵视频

 

如果您想购买Blichmann RipTide家用酿造泵升级套件,可以在这里以$ 99的价格购买。

 

所有的小事情– Notch-Yo Lid

像许多爱好一样,家庭酿造也需要学习。最初,要吸收很多信息,并要跟踪许多过程。随着时间的流逝,您会积累知识和经验,并掌握酿造的基础知识。自家酿造与许多爱好不同的地方在于,一旦您这样做了,就可以尝试各种切线。例如,您可以探索水的化学性质以及对不同风格啤酒的影响,设计自己的啤酒配方,并找出哪种啤酒花最好地与特定的酵母菌株相称,尝试不同的糖化技术,并着重于提高啤酒厂的效率,甚至构建和定制您自己的冲煮硬件。在此过程中,如果您在家酿制足够长的时间,使您的啤酒与众不同的是您学到的所有小知识,在过程中应用和在定制过程中进行的所有定制。

关于所有小事情,我很久以前应该做的一件事就是在麦芽糖桶盖上刻一个缺口,以容纳我的弹射臂。在这样做之前,我必须保持半开状态,以免热量从糖化tun中逸出,这需要我的RIMS系统使用更多的能量来进行补偿。我不会撒谎,任何需要我钻进或切入我的不锈钢Blichmann水壶的升级或项目都会让我有些紧张。毕竟,我要做的最后一件事是破坏我的家庭酿造硬件的重要组成部分。好消息是,我几乎从来没有在Boil Kettle上使用盖子,因此,如果我将捣蛋锅的盖子顶得不够厉害,我就有了备用!

在这个项目中,我使用了三种工具:角向磨光机(如果您还没有角磨机,则要花费约30美元),清理粗糙边缘和尖锐点的锉刀以及带有细磨头的dremel(或钻头)以成型更加精确地安装了凹槽,这样盖子就可以紧贴喷射臂。尽管起初是令人生畏的,但实际上并不是那么具有挑战性。我最好的建议是保守地测量磨机的初始切割,并使用dremel去除多余的金属。使用研磨机可以轻松进行垂直切割,但是如果不小心,水平切割可能会很困难。最后,我可以添加一个硅胶塞并修剪它,以填补仍然存在的一些小缝隙。但是即使事实证明我也很满意!另外,如果您正在寻找难以置信的不锈钢喷射臂,我不推荐 更多啤酒Ultimate Sparge Arm 足够高。我已经使用了大约3年了,它的表现也很完美。

更多啤酒不锈钢喷射臂

更多啤酒不锈钢喷射臂

Cornerical

布利希曼 山茱ical-基于桶的家庭酿造发酵罐

山茱Fer发酵罐

布利希曼又做了一次!他们刚刚发布了基于Cornical Fermenter的新型自制发酵罐。 山茱ical是Blichmann的最新型发酵罐,他拥有创建顶级家庭酿造发酵罐的悠久历史。 山茱ical由两个主要部分制成;第一个是带有可移动底座的模块化家用酿造桶。模块化设计使其清洁起来非常方便。 山茱ical的第二部分是不锈钢圆锥形底部,该底部固定在小桶上,将其变成自制啤酒。与大多数家庭酿造发酵罐不同,Cornical的额定值一直高达50 psi,从而使家庭酿造者可以在发酵罐中直接注入碳酸盐。发酵完成后,如果需要,您可以更换小桶的底部,然后直接从Cornical上菜。模块化设计使您可以在喝第一批饮料时使用圆锥形底部在另一个小桶中发酵另一批饮料!以下是Blichmann 山茱ical家庭酿造发酵罐的一些功能:
  • 由不锈钢制成
  • 小桶和发酵罐
  • 意大利制造的小桶,美国制造的锥体和腿,在美国组装
  • 用一艘船发酵,碳酸盐和啤酒
  • 模块化设计,可同时用作发酵罐和小桶
  • 可移动的底部使清洁简单快捷
  • 带有卫生采样和货架阀的旋转货架臂
  • 完整的1.5英寸卫生蝶型卸料阀可用于收获酵母和清除杂物
  • 用于无污染啤酒的卫生不锈钢配件
  • 压力可达50psi,用于碳酸化和啤酒分配
  • 易于使用的盖舱口,用于干跳跃和二次添加

有关其他信息或购买Cornical发酵罐,请单击以下链接。 MoreBeer为Blichmann产品提供了一些最优惠的价格,例如,Cornical和免费送货!

单击此处以获取更多详细信息或购买Cornical发酵罐

自制产品信息位于:

家庭酿造Deal.com

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布利希曼地狱火燃烧器系统

布利希曼 Hellfire家酿燃烧器

布利希曼 Hellfire家酿燃烧器

布利希曼 HellFire不锈钢家用酿造炉

 

产品描述:Blichmann Hellfire家用啤酒燃烧器是我几年来在家用气体燃烧器中看到的第一个创新。 布利希曼 Hellfire燃烧器高效,快速,通用,可靠,美观!这是Blichmann的最新型燃烧器,适当地命名为HellFire,因为这种家用酿造燃烧器能够扑灭大量的BTU。也许我最喜欢这款新型的Blichmann Hell Fire燃烧器是其双模式燃烧器设计,它使家用啤酒生产商可以选择以80,000 BTU的效率模式运行,以保持高达20加仑的沸腾沸腾或以高热量模式运行。将以140,000 BTU的速度运行,非常适合立即煮沸。任何可以在酿造过程中节省我时间的东西都是有价值的,浪费大量时间等待水达到糊状和沸腾的温度。

 

布利希曼 HellFire燃烧器还包括一个隔热罩,可防止大量热量将阀门,温度计和观察镜烧焦,同时将其引导至麦芽汁。如果要将HellFire支架燃烧器的螺栓与其他Blichmann家用酿造设备集成在一起,或者可以单独使用,则可将其固定到我们的TopTier模块化酿造支架上。最后,该燃烧器的不锈钢结构是一大优势。不锈钢是最终的家庭酿造材料,尤其是在燃烧器和水壶方面。铝,锡和镀锌钢之类的金属会散发出有毒烟雾,但是不锈钢是无烟的,如果受到照顾,将可终身使用!

 

以下是这款新型Blichmann Hellfire家庭自酿燃烧器的一些功能。

 

  • 双模式功能;高功率模式和高效率模式
  • 140,000 BTU大功率模式和80,000 BTU效率模式
  • 正在申请专利的夹式隔热罩可将大量热量从阀门和温度计中带走,并将其引导至麦芽汁
  • 无限可调的水壶固定杆,可容纳直径达19.75英寸的水壶
  • 不生锈,无烟,重型不锈钢框架

 

布利希曼 HellFire燃烧器现已上市,您可以免费订购:

 

单击此处获取Blichmann地狱火燃烧器

 

首次使用新的RIMS控制器进行家庭酿造。

在家酿啤酒!

自酿啤酒

周末,我酿造了一批Karamel Citra Session IPA,以测试为家用啤酒厂建造的新RIMS系统。有时您可以根据需要进行尽可能多的测试,但是直到您真正喝了一批啤酒之后,您才永远不知道会发生什么。幸运的是,这批产品的所有功能似乎都可以正常运行。

 

对于要计划使用与我的类似配置来构建自己的RIMS设置的任何其他人,我要注意几件事。最初,行进泵似乎不想使麦芽汁通过RIMS加热室。为了解决这个问题,我绕开了加热室,直接循环回了糖化炉,持续了几分钟,直到工作开始清除。之后,它顺利通过加热室。另外,为安全起见,我为Ranco温度控制器接线,以便唯一的方法是打开糖化油泵。我建议您这样做,以帮助减少加热元件与加热室内的任何流体接触的机会。您还需要定期检查流速,以确保行进泵以预期的流速输送流体。

 

布利希曼家庭酿造水壶评论

布利希曼 BoilerMaker家庭酿造水壶评论:

 

我使用3 布利希曼 BoilerMaker 20加仑家用酿造水壶进行全谷物酿造已有约2 1/2年。在那段时间里,我什至对购买的商品都不满意。水壶耐用,坚固,通用且无问题。

 

我最喜欢Blichmann酿造水壶的一件事是,它们准备好使用视力表,温度计和抽管/阀门从包装盒中取出。水壶的设计精美,因此您可以使用几个易于清洁的工具轻松分解零件。

20加仑的水壶非常坚固,我不必担心在清洁时把手之一会掉落。 布利希曼还出售带有简单附件的水壶,例如用于煮沸水壶的啤酒花阻滞剂和用于制作糊状糖浆的假底,我俩都建议这样做。它们还有一个可选的喷射臂,我不使用,但其他人对此表示高度赞赏。

 

布利希曼家用煮水壶的唯一缺点是价格。它们绝不是市场上最便宜的冲煮水壶,但在我看来,冲煮水壶不是您要略过的物品之一。如果您好好对待它们,它们将使您终生难忘,并且值得花额外的钱。

 

 单击此处查看Blichmann家庭酿造水壶的选择。

 

 

布利希曼 Brew水壶

布利希曼自酿啤酒壶

现成的家庭酿造摊位,啤酒雕塑和家庭酿造厂

这里有一些可供选择的交钥匙/现成家庭酿造台,酿造雕塑和家庭酿造厂。根据样式和材料的不同,它们可能非常昂贵,因此您需要确保购买时做出正确的选择。当您准备进行购买时,请注意以下几点。

 

1) 您打算酿造多少容量?
这很重要,因为如果您选择的煮水壶太小,则可以迅速使酿酒设备增长。一些酿酒商选择只购买较大的水壶,以防万一,他们决定在路上酿造更大的批次,但这也会造成问题。当您尝试在20加仑或更大的水壶中冲泡5加仑的批次时,内置温度计可能会在液体管线上方,这使它们变得无用。此外,某些喷射臂太短,无法正确喷射少量谷物,因此您需要找到一种解决方法。因此,请确保在购买前仔细考虑您的冲泡量。

 

2) 你的预算是多少?
我不’我不认识你,但我浪费了一点钱来购买家用酿造设备,只是在它坏了或者我决定升级到优质产品时才将其更换。家用酿造台,家用酿造厂和酿造雕塑没有什么不同。如果您有足够的钱花在前期,请购买最好的家用酿造设备,以免最终不需要升级,或更糟糕的是,需要一路更换。家用酿造技术在不断进步,但是酿造水壶,泵和麦芽汁冷却器等物品如果质量高且维护得当,则可以使用一生。大多数优质酿造雕塑均采用模块化设计,并可根据需要进行修改或升级。

 

3) 您有多少空间可用于家庭酿造?
这是我设计和建造家用酿造架时最艰难的决定。我住的地方没有太多可用空间,因此有一段时间我一直在争论是否要使用单层啤酒酿造雕塑或多层啤酒酿造雕塑。最终,我最终选择了单层酿造台。我不得不在车库中腾出很多空间,但是单层设计的好处对我来说很重要,可以进行权衡。

 

以下是一些不同的家庭酿造摊位,啤酒雕塑和家庭酿造厂的示例。显示的啤酒雕塑都是由MoreBeer或Blichmann制作的,您可以单击图像或链接以查看其他详细信息和价格。

 

MoreBeer Tippy Dump是一家坚固而紧凑的多层家用啤酒厂。

 

 单击此处以获取有关啤酒倾销自卸啤酒厂的价格和详细信息

啤酒倾倒自家啤酒厂图片

家用啤酒厂图片

 

 

这是我的首选:MoreBeer单层家庭酿造雕塑。它全部是不锈钢的,并具有两个泵送热液和麦芽汁。所有水壶均易于取用,因此您可以安全地使用它们。

 

 

 单击此处以获取有关更多啤酒单层酿造雕塑的更多信息

 

单层家庭酿造雕塑

啤酒单层家庭酿造雕塑照片

 

 

MoreBeer Gravity喂食家用酿造架不使用泵,因此成本比其他酿造架低,并且如果表面积有限但高度也不成问题,则更易于存放。

 

 单击此处以获取更多关于MoreBeer 重力家用冲煮架的信息

 

家用冲煮架

啤酒3层重力自酿啤酒架图片

 

布利希曼是我在家庭酿造中最喜欢的名字之一,我使用了他们的各种产品,包括水壶。他们制造了可定制的高质量,价格合理的多层酿造台。

 

 

 单击她以获取Blichmann多层家用酿造摊位的价格和详细信息

布利希曼家庭酿造架

布利希曼家庭酿造摊位可在MoreBeer image获得

 

布利希曼 HopBlocker产品评论

布利希曼 Hop Blocker产品评论:

 

自第一批全谷物酿造以来,我一直在使用Blichmann HopBlocker。 布利希曼以质量和可靠性而闻名于家庭酿造界,而Hop Hoper无疑可以帮助他们保持这一声誉。它完全由坚固的不锈钢制成,经过20多个批次后,仍在“like new” condition.

 

我最喜欢HopBlocker的是两件式配置,这使我可以使热中断和啤酒花材料远离水壶抽水管,因此我只能将干净的麦芽汁抽进发酵罐中。煮沸后,我通常会旋转煮沸的水壶一到两分钟,然后让搅碎物沉淀出来,并在我的水壶底部形成圆锥形。此过程通常需要15分钟左右。一旦t粒沉淀下来,我就慢慢拉麦芽汁,丢弃前几盎司,以清除可能在煮沸或漩涡形成过程中进入啤酒花阻滞剂的任何初始颗粒。

 

然后,我继续缓慢地将麦芽汁从冲煮水壶倒入发酵罐中。一旦麦芽汁水平达到HopBlocker的底部1/3标记,我将进一步减慢麦芽汁的流动,并从HopBlocker上移除滑动金属带。此时,HopBlocker正通过其细孔过滤孔(图1中可见)吸引麦芽汁。我降低了麦芽汁流速,以帮助减少吸入HopBlocker的颗粒物的数量,并帮助最小化堵塞HopBlocker的可能性。如果使用得当,HopBlocker可以有效地减少约90%至95%的水壶碎屑,这与标准筛管不同,后者往往会吸引更多的碎屑,并且堵塞的可能性更高。

 

HopBlocker的一个缺点是,它不能与整个跃点一起很好地播放。它们会堵塞过滤孔。当使用完整啤酒花时,建议您在使用HopBlocker之前将啤酒花放在袋子中煮沸或从麦芽汁中过滤。我煮沸的啤酒花绝大多数是颗粒啤酒花,因此这对我来说不是问题。

 

如果您有兴趣购买Blichmann HopBlocker,可以在这里找到:

 单击此处获取Blichmann HopBlocker

 

 

布利希曼 Hop Blocker照片#1–屏幕向下显示HopBlocker。金属带中的插槽在水壶汲取管上滑动,但我希望您能够看到小孔穿孔,因此我将其以这个角度放置。

 

自酿啤酒Blichmann Hop阻滞剂

家庭酿造,Blichmann Hop阻滞剂

 

 

布利希曼 HopBlocker的照片#2–取下带子后,从锅中抽出最后一根麦芽汁。

 

啤酒旋风锥

旋转陀螺锥

 

 

 

 

跳回

跳回或跳回是装在啤酒壶和麦汁冷却器之间或啤酒壶和发酵室之间的小型啤酒花容器,通常由铜或不锈钢制成。如果使用外部冷却器,则强烈建议您将跳变点放在冲煮水壶和冷却器之间。

如果将啤酒冷藏,则流过啤酒花的麦芽汁在从啤酒花中提取树脂和油的效率将大大降低。如果麦芽汁的温度低于170 F,则α酸将不会异构化,并且不会在麦芽汁上产生苦味。从啤酒花中提取的香气也会减少。

通常建议使用全啤酒花或使用全啤酒花,因为颗粒啤酒花更容易堵塞,并且来自啤酒花啤酒花的大量颗粒最终会进入发酵容器。除了增加麦芽汁的啤酒花香气和香气外,啤酒花回跳也是一种很有价值的工具,可以过滤从酿造水壶到发酵罐的热中断和/或冷中断。当麦芽汁通过回跳时,跳将充当有机屏障,捕获进入其中的许多较大的蛋白质和颗粒团。

 

下面是当我的一瓶啤酒需要回弹时使用的Blichmann Hop Rocket。

家庭酿造啤酒花/啤酒花,Blichmann啤酒花火箭

家庭酿造的跳回/跳回,Blichmann跳火箭

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