如果您到处逛逛麦芽汁冷却器,您可能已经注意到您有很多选择。麦芽汁冷水机通常并不便宜,价格从60美元到300美元以上不等,因此在购买之前需要做一些研究。

 

家用酿酒机有3种主要类型的麦汁冷却器:

 

家庭酿造浸入式冷水机

浸入式冷水机

沉浸式麦芽汁冷冻机用于家庭酿造

 

 

浸入式麦汁冷却器由一根长管构成,长管成型为盘管,在盘管的顶部具有输入和输出连接。一旦煮沸完成,或在煮沸完成之前,将浸入式冷却器放入冲煮水壶中(以消毒冷却器)。是时候冷却麦芽汁了,冷水从进水口通过冷却器循环,当水通过时,通过盘管进行热交换,直到热水通过输出接口排出为止。浸入式冷却器通常由铜或不锈钢制成,并具有各种尺寸。浸入式冷水机起价最低,但价格可能非常昂贵。它们还占据了三种冷水机类型中的最大空间,效率往往不如板式和逆流冷水机,但是也有一些高效的浸入式冷水机可以帮助麦芽汁在冷水机周围循环,从而更快地冷却。 。浸入式冷却器的好处是您不必担心它会被堵塞。

 

这是各种浸入式冷水机的链接:
标准浸入式麦汁冷水机

这是一些高效浸入式冷却器的链接:
高效家用酿造浸入式麦汁冷水机 

 

 

家用酿造冷水机

Shirron家用酿造冷水机

家用酿造冷水机

 

 

接下来,我们有板式冷却器。就像浸入式冷水机一样,平板式冷水机有很多选择。板式冷却器的尺寸取决于它们所包含的热交换板的数量。随着板数的增加,冷却效率和价格均增加。 10或11板式冷却器的价格通常为100美元,而40板式冷却器的成本通常为150至200美元。 布利希曼是家庭酿造产品中最好的名字之一,已选择板式冷却器作为其设计的选择。

板式冷却器使用通常由不锈钢制成的一系列板来将麦芽汁与沿逆流方向通过冷却器的冷水分开。平板冷却器上有4个端口:进水口,出水口,麦芽汁输入和麦芽汁输出。通常将麦芽汁从沸腾壶中抽入平板冷却器,在平板冷却器中将其迅速冷却,然后排入发酵罐。大多数板式冷水机用户选择在板式冷水机的输出端放置一个温度表,以确保麦芽汁在80F或更低的温度下,以避免热侧通气,并确保麦芽汁处于合适的温度下以发酵酵母。

平板式冷水机的优点是它们非常紧凑,并且可以非常快速地冷却麦芽汁。不利的一面是,它们很容易被堵塞,可能成为正确清洁和消毒的噩梦。

 

以下是各种可用板式冷却器的链接:

家用酿造冷水机

 

家用酿造旋流逆流麦芽冷水机

家用酿造旋流逆流麦芽冷水机-Chillzilla

家用酿造旋流逆流麦芽冷水机

 

 

最后,如果您可以将其放入预算中,我们将推荐我个人最喜欢的设备和冷却器。旋流逆流麦汁冷水机是一种螺旋形的双壳式冷水机,它没有浸入麦汁中。与平板式冷水机相似,当冷水沿相反方向流过麦芽汁时,麦芽汁穿过逆流冷水机。

家用酿造逆流冷却器通常由铜制成,并具有4个端口,进水口,出水口,麦芽汁输入口和麦芽汁输出口。逆流式冷水机可以极快地冷却麦芽汁,与平板式冷水机不同,它几乎不会堵塞,如果您喜欢冲泡IPA,可以非常方便地回家’s。逆流式冷水机比平板式冷水机大,但与较大的浸入式冷水机相比仍然非常紧凑。

它们比板式冷却器更易于清洗和消毒,因为它们采用的是管式设计而不是板式设计,从而减少了碎屑被卡住的位置。缺点是价格。一个好的逆流式冷水机起价为180美元,然后就可以上涨,但是,话虽如此,我宁愿为一台冷水机省钱,也不愿购买一台冷水机,对此我可能会感到不满意。

 

一些家用酿造的旋流逆流冷却器可以在这里找到:

旋流逆流冷水机

 

如果您对麦汁冷却器有任何疑问,请随时给我留言。我总是很乐意提供帮助。