我刚刚完成了最新一批NEIPA，东北IPA，佛蒙特风格IPA，新英格兰风格IPA，多汁IPA或朦胧IPA;但是您选择了它的标签，结果却令人难以置信，所以我想分享这个菜谱，以防其他人有兴趣酿造它。此食谱的基础是MoreBeer’的Haze Craze IPA，可以通过以下两种方式购买 朦胧的IPA提取啤酒配方套件 要么 朦胧IPA全谷物啤酒配方套件。我刚刚做了几个小调整。尽管西海岸在把握NEIPA趋势方面进展缓慢，但我们已经投入了很多精力，它们现在风靡一时。酵母，啤酒花和酵母酯的雾霾推翻了IPA的局限性。为了充分享受它们，您需要放弃对IPA的期望，而要接受由啤酒花和非常规酵母菌株新品种产生的浑浊，有时多汁和热带风味。
朦胧的NEIPA全谷物啤酒食谱
| 啤酒名称： | Hoptic Thunder 朦胧的IPA /更多啤酒迷雾IPA | |
| 啤酒风格： | 新英格兰风格朦胧IPA | |
| 食谱类型： | 全谷物 | |
| 批量大小： | 5加仑 | |
| 饲料类型： | 输液 （60分钟）152F （10分钟）169F混蛋 1茶匙氯化钙 .5茶匙石膏/硫酸钙 |
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| 谷物账单： | 11 LBS苍白2行美国 1片LBS燕麦片 2 LBS片状小麦 8盎司甲壳麦芽 8盎司小麦麦芽 4盎司蜂蜜麦芽 |
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| 酒花： | .5盎司战士– 60 minutes 1盎司柠檬– 10 Minutes 2盎司马赛克– 0 Minutes 1盎司柠檬– 0 Minutes |
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| 其他： | 请勿使用澄清剂 | |
| 酵母： | 伦敦艾尔三世酵母＃1318 | |
| 发酵： | 2周小学@ 70F –我在比平常温度稍高的温度下发酵，以增加酯的产生 并进行更活跃的发酵） 在主动发酵的第3天，添加以下酒花 2盎司马赛克 1盎司柠檬 在发酵的第7天，添加以下酒花 1盎司马赛克 2盎司柠檬 一旦发酵完成或在第10天，将其冷冷并转移到小桶或酒瓶中。 |
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| 笔记： | 可以在这里购买更多Beer Haze Craze IPA啤酒套件： |
NEIPA朦胧IPA啤酒食谱
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