西海岸酿酒厂家庭酿造博客

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已安装新的Blichmann RipTide家用酿造泵升级

 

大约7年前,我最初购买了3月份的家用酿造泵,而在此之前,不锈钢家用酿造泵才真正成为现实。一旦不锈钢泵变得越来越流行,我就考虑进行升级,但是我现有的泵运行良好,我无法证明其成本。然后Blichmann发布了他们的RipTide家用酿造泵,该泵具有三夹头!!!我认为这很重要,因为它使您可以轻松进入泵腔,以便于清洁。就目前而言,我必须依靠热水和PBW进行所有清洁,除非我想花费额外的30分钟来分解,清洁然后重新组装我的三月泵。经过一整天的啤酒酿造,我真的不想做这件事。不利的一面是,新的Blichmann Rip Tide家用酿造泵将为您带来199美元以上的收益。所以我等了…..

然后,Blichmann发布了RipTide升级套件! Rip Tide升级套件可让您以99美元的价格将一些最常见的现有家用酿造泵升级为Blichmann Rip Tide。使用此RipTide套件,您可以使用Riptide升级March或Chugger泵’s三夹钳外壳。浪潮’s头由不锈钢制成,可旋转365度以适应几乎所有家庭酿造设备。该套件还随附Blichmann’s一体式线性流量阀,可提供出色的控制能力,并且在必不可少的情况下无需使用上球阀。

 

布利希曼 Rip Tide家用酿造泵升级套件

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这是Blichmann Riptide升级套件兼容的家用冲泡泵列表。

More Beer 家庭酿造Pumps:

H340,H331,H332,H315HF,H350和H375

Chugger自制泵:

CPSS-CI-1(115V),CPSS-IN-1(115V),CPSS-IN-2(230V),CPSS-CI-2(230V),CPPS-IN-1(115V),TCPSS-IN(115 / 230V)和TCPSS-CI(115 / 230V)

3月家用酿造泵:

809-SS-HS,809-BR-HS,809-PL-HS,809-BR-HS-C,809-PL-HS-C,809-SS-HS-C,809-BR,809-PL, 809-SS,809-BR-C,809-PL-C,809-SS-C,815-BR,815-PL,815-SS,815-BR-C,815-PL-C和815-SS- C

布利希曼 Riptide升级套件可在这里以99美元的价格购买

 

确认Blichmann RipTide升级套件可与当前的三月自制泵配合使用后,我下了两个订单。下了我的订单后,他们花了大约8天的时间到达。我是从More Beer购买的,但这些泵是直接从Blichmann运来的。

RipTide自制泵升级套件

RipTide自制泵升级套件

布利希曼 RipTide升级套件安装说明

下一步是阅读说明(相对简单),确保我有所需的一切(只有一把螺丝起子,几把扳手和一些PTFE螺纹密封带。Blichmann的说明是黑白的,不幸的是对比使它变得很难看清洗衣机的去向,因此我在此处提供了一些彩色照片以帮助您解决问题,首先,按照说明拆解了现有的进纸泵,并拆下了现有的配件。重要的是,您只需卸下泵头并 磁铁领!在我的情况下,泵头由4个不锈钢螺钉固定。这是有帮助的图像:

Blacihmann RipTide升级说明

Blacihmann潮汐升级说明

接下来,我将家用冲泡泵安装到随附的不锈钢泵立管上。在我的情况下,这不是必需的,但我喜欢它的主意,因为它使泵高了几英寸,使泵靠近水壶,减少了所需的油管数量,并为我腾出了一些空间当我不得不清除麦芽汁时。大家’情况略有不同,但在我的家用酿造设备上效果很好。之后,您需要将Tri-Clamp适配器支架安装到泵上。 布利希曼包括两组螺钉,因此请确保为泵选择合适的螺钉。注意不要过度拧紧螺丝;否则可能会导致支架破裂或损坏泵。接下来,如下图所示,将叶轮外壳和叶轮放入泵磁体中:

 

布利希曼 Rip Tide家用自来水泵升级说明

布利希曼 Rip Tide家用酿造泵升级说明

接下来是我差点遇到问题的地方。将泵头的O形圈和垫圈安装到不锈钢RipTide泵头上。我的第一个工具包缺少洗衣机,并且工具包随附的说明中的照片质量太差,我无法确定我是否打算使用其中一个安装垫圈。似乎不对劲,我本来会缺少安装垫圈的,所以我检查了第二个泵套件,可以看到有一个较小的用于泵头的垫圈。幸运的是,它在那个盒子里有两个,所以一切都很好。这是一张图片,可帮助您了解将O形圈和垫圈放在Blichmann RipTide泵头中的位置:

RipTide升级套件安装照片

RipTide升级套件安装照片

最后,使用随附的不锈钢3将Blichmann RipTide泵头安装到您的泵上″三夹并连接您可能拥有的所有配件。整个过程每个泵花了我大约30分钟的时间,以将重新安装升级到我的家用冲煮架上。除了洗衣机的问题外,它非常轻松。这是Blichmann RipTide家用自来水泵安装到我的家用自来水设备后的几张照片。

 

布利希曼 RipTide泵升级套件的完成图像

布利希曼 RipTide家庭酿造钻机上的家用酿造泵

布利希曼 RipTide家庭酿造钻机上的家用酿造泵

布利希曼 RipTide家用酿造泵的特写图像

布利希曼 RipTide家用酿造泵的特写图像

之后,我测试了RipTide家用酿造泵的泄漏情况,并检查以确保所有球阀连接处也没有泄漏。一切都很好,我还拍了一段短片,以防有人对RipTide升级套件的压力或流速类型感到好奇。

布利希曼 RipTide泵视频

 

如果您想购买Blichmann RipTide家用酿造泵升级套件,可以在这里以$ 99的价格购买。

 

所有的小事情– Notch-Yo Lid

像许多爱好一样,家庭酿造也需要学习。最初,要吸收很多信息,并要跟踪许多过程。随着时间的流逝,您会积累知识和经验,并掌握酿造的基础知识。自家酿造与许多爱好不同的地方在于,一旦您这样做了,就可以尝试各种切线。例如,您可以探索水的化学性质以及对不同风格啤酒的影响,设计自己的啤酒配方,并找出哪种啤酒花最好地与特定的酵母菌株相称,尝试不同的糖化技术,并着重于提高啤酒厂的效率,甚至构建和定制您自己的冲煮硬件。在此过程中,如果您在家酿制足够长的时间,使您的啤酒与众不同的是您学到的所有小知识,在过程中应用和在定制过程中进行的所有定制。

关于所有小事情,我很久以前应该做的一件事就是在麦芽糖桶盖上刻一个缺口,以容纳我的弹射臂。在这样做之前,我必须保持半开状态,以免热量从糖化tun中逸出,这需要我的RIMS系统使用更多的能量来进行补偿。我不会撒谎,任何需要我钻进或切入我的不锈钢Blichmann水壶的升级或项目都会让我有些紧张。毕竟,我要做的最后一件事是破坏我的家庭酿造硬件的重要组成部分。好消息是,我几乎从来没有在Boil Kettle上使用盖子,因此,如果我将捣蛋锅的盖子顶得不够厉害,我就有了备用!

在这个项目中,我使用了三种工具:角向磨光机(如果您还没有角磨机,则要花费约30美元),清理粗糙边缘和尖锐点的锉刀以及带有细磨头的dremel(或钻头)以成型更加精确地安装了凹槽,这样盖子就可以紧贴喷射臂。尽管起初是令人生畏的,但实际上并不是那么具有挑战性。我最好的建议是保守地测量磨机的初始切割,并使用dremel去除多余的金属。使用研磨机可以轻松进行垂直切割,但是如果不小心,水平切割可能会很困难。最后,我可以添加一个硅胶塞并修剪它,以填补仍然存在的一些小缝隙。但是即使事实证明我也很满意!另外,如果您正在寻找难以置信的不锈钢喷射臂,我不推荐 更多啤酒Ultimate Sparge Arm 足够高。我已经使用了大约3年了,它的表现也很完美。

更多啤酒不锈钢喷射臂

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NEIPA朦胧IPA食谱

我刚刚完成了最新一批NEIPA,东北IPA,佛蒙特风格IPA,新英格兰风格IPA,多汁IPA或朦胧IPA;但是您选择了它的标签,结果却令人难以置信,所以我想分享这个菜谱,以防其他人有兴趣酿造它。此食谱的基础是MoreBeer’的Haze Craze IPA,可以通过以下两种方式购买 朦胧的IPA提取啤酒配方套件 要么 朦胧IPA全谷物啤酒配方套件。我刚刚做了几个小调整。尽管西海岸在把握NEIPA趋势方面进展缓慢,但我们已经投入了很多精力,它们现在风靡一时。酵母,啤酒花和酵母酯的雾霾推翻了IPA的局限性。为了充分享受它们,您需要放弃对IPA的期望,而要接受由啤酒花和非常规酵母菌株新品种产生的浑浊,有时多汁和热带风味。

朦胧的NEIPA全谷物啤酒食谱

 

啤酒名称: Hoptic Thunder 朦胧的IPA /更多啤酒迷雾IPA
啤酒风格: 新英格兰风格朦胧IPA
食谱类型: 全谷物
批量大小: 5加仑
饲料类型: 输液
(60分钟)152F
(10分钟)169F混蛋
1茶匙氯化钙
.5茶匙石膏/硫酸钙
谷物账单: 11 LBS苍白2行美国
1片LBS燕麦片
2 LBS片状小麦
8盎司甲壳麦芽
8盎司小麦麦芽
4盎司蜂蜜麦芽
酒花: .5盎司战士– 60 minutes
1盎司柠檬– 10 Minutes
2盎司马赛克– 0 Minutes
1盎司柠檬– 0 Minutes
其他: 请勿使用澄清剂
酵母: 伦敦艾尔三世酵母#1318
发酵: 2周小学@ 70F
–我在比平常温度稍高的温度下发酵,以增加酯的产生
并进行更活跃的发酵)
在主动发酵的第3天,添加以下酒花
2盎司马赛克
1盎司柠檬
在发酵的第7天,添加以下酒花
1盎司马赛克
2盎司柠檬
一旦发酵完成或在第10天,将其冷冷并转移到小桶或酒瓶中。
笔记: 可以在这里购买更多Beer Haze Craze IPA啤酒套件:

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NEIPA朦胧IPA啤酒食谱

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