西海岸酿酒厂家庭酿造博客

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庆祝IPA日!

IPA啤酒日快乐!

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PLINY老年家庭酿造套件

 

小普林尼评论

如果您不熟悉普林尼(Pliny the Younger),它是俄罗斯河流中最难以捉摸的啤酒之一,并且被许多人认为是西海岸IPA \ Triple IPA的世界最佳典范之一。你们中的许多人可能都熟悉长老普林尼。好吧,小普林尼是长者’的坏屁股后代。老普林尼(Pliny the Elder)是双IPA,时钟频率为8%ABV,而小普林尼(Pliny the Younger)是三重IPA,ABV为10.25%。 小普林尼并非以瓶装出售,您无法以瓶装出售,更糟糕的是,它只能通过小桶分发给有限数量的啤酒厂。其中大多数位于加利福尼亚。哦,我是否提到他们每年只酿造一次?对我来说,好消息是,我在加利福尼亚塔斯汀市外的一家本地啤酒厂Tustin Brewing Company是加利福尼亚州俄罗斯河啤酒和Pliny the Younger的经销点之一。话虽这么说,我已经尝试买啤酒已有8年了,直到昨天我才成功。问题是,事实证明,我不是唯一有兴趣喝杯的人。每年大约这个时候,塔斯汀啤酒厂都庆祝俄罗斯河周!他们带来了各种各样的俄罗斯河啤酒,包括一些最珍贵的酸味和野生啤酒,例如奉献和恳求。他们还为俄罗斯河流提供了最好的淡啤酒和IPA’如盲人猪和老年普林尼;但皇冠上的宝石是普林尼(Pliny the Younger)。为了确保自己能倒掉小普林尼,您必须在周三早上9:10 AM在停车场排队。如果您是排队的大约70个人中的一个,则为您提供一条腕带,一旦啤酒厂在11:AM开放,您将获得8盎司倒Pliny the Younger啤酒。对我来说不幸的是,我的工作时间表不够灵活,因此我无法抽出时间参加这次活动。今年也一样。由于我的希望已荡然无存,塔斯汀啤酒厂于昨天下午晚些时候发出了一条推文。事实证明,今年他们收到的不是小桶普林尼1桶,而是2桶。如果您是最早申请门票的70人之一,并且可以在下午6:00到达啤酒厂,那么您可以从他们的2号小普林尼小桶倒酒。这个过程有点混乱,我不确定我是否正确领了票,于是我赶赴啤酒厂。感觉好像我正在参加某种形式的精酿啤酒奥运会。我必须完成各种各样的任务,只有最快的参与者才能获得奖励。

当我终于到达啤酒厂时,停车场是一个疯狂的房子。到处都是啤酒爱好者,妈妈们带着五颜六色的腰带送孩子们去跆拳道练习。我开车到停车场最远的地方,找到了仅有的停车位之一。它被藏在远离啤酒厂的所有建筑物后面。我和其他渴望品尝这种稀有啤酒的中年男子迅速走向塔斯汀啤酒厂的入口。我几乎避免了被一个显然不熟悉如何将超大型卡车停在一个紧凑的停车位中的人撞到人行道上。我快要到门了。显然,这是没有人打开门让您走在前面的情况之一。我进入了一个胖胖的男人后面的啤酒厂,那个胖胖的男人从他的停车位漫漫长步中喘息着。啤酒厂里挤满了成百上千的顾客的声音,他们陶醉在大气中,喝着啤酒。

刚开始我有点不知所措。我想着要把所有这些都考虑进去。该死的,这是很多人,我怎么得到我的小普林尼,我希望这件事能奏效。幸运的是,在啤酒厂工作的几个女孩Krystle和Rachel很善良,可以帮助我弄清楚该去哪里和做什么。我继续去一张桌子,他们在清单上核实了我的名字,收集了我的现金,并给了我一张红票!

普林尼小啤酒票

普林尼小啤酒票

从那里我被带到一个高高的标牌,高高地挂在酒吧附近啤酒厂的墙上“在这里兑换门票,小普林尼,塔斯汀啤酒厂爱你 ”!我穿过拥挤的酒吧,站在另一个男人的身后,等待他们敲击“ 小普林尼”小桶并开始上菜。终于我可以开始放松了。我的啤酒快到手了。我听到一个酒吧顾客抱怨俄罗斯河周,因为他尴尬地试图在拥挤的酒吧里走来走去,用金穗金枪鱼啤酒重新装满他的杯子。显然,他现在离他仅几步之遥的稀有小桶并没有给他留下深刻的印象。其他人只是对星期五就要到了而感到高兴,并且本周有这么多啤酒很难找到和品尝。我默默地站着,等待着期待。终于,在8年之后,这一刻到了。在我前面的那个男人收到了他的小普林尼,现在轮到我了。我递给酒保我的票,然后他拉开水龙头手柄,就像某种史诗般的啤酒老虎机,把我的杯子装满了!

年轻的普林尼GIF动画

年轻的普林尼GIF动画

我安全地拿起啤酒,然后开始走到露台上。我a了一口;只是在偶然的机会发生地震并用落下的光束遮盖我的时候,我至少要先吃一口小普林尼!我尽力在啤酒厂中穿行,避免人们的骚动,甚至避免洒掉这种稀有和特殊的啤酒。幸运的是没有地震,但是有胡安。胡安(Juan)是塔斯汀啤酒厂(Tustin Brewery)最好的事物之一,他总是面带微笑,开玩笑,并以力量或大力神和奥登(Oden)的打招呼给您打招呼。您的椎骨。当他转身看到我走近时,我想起了f#&k,胡安来了。胡安笑了’的脸,我确切知道接下来会发生什么。我用双手尽可能安全地抓住了普林尼。我所能做的就是希望附带损害不会太严重。 WHAPPP,娟的震惊 ’肩膀上的手向我的胳膊,肘部,最后到我的手发出了回响。尽我所能,我无法阻止玻璃弯曲。一小撮冰镇啤酒滑过我的手,拍打了坚硬的瓷砖地板。当胡安看到我脸上的沮丧情绪时,他只是笑了笑。他是对的,这有点可笑。毕竟,我的酒杯还差不多装满了,这是庆祝的时候。向胡安打招呼后,我迅速走到天井,然后他才可以摇晃我杯中的啤酒。

拥挤的露台上有一张小桌子。我放下啤酒坐下。就是这样我为自己感到失望。最近,我看了电影《敦刻尔克》。我听到了很多精彩的评论,但是当我看到它时,我感到非常失望。看起来不错,但是没有太多。我想知道小普林尼会成为啤酒的敦刻尔克吗? 8年是一段漫长的等待时间,那段时间我大概有40次老普林尼,这真的会更好吗?通常,三重IPA’的人非常不平衡,有时喝酒会痛苦,小普林尼(Pliny the Younger)就是这种情况吗?

 

小普林尼

普林尼年轻的俄罗斯河啤酒

我不是喜欢顶级啤酒评论的人之一。您将不会听到我说的话,像是用原始的松软小滴水冲洗了我的味蕾,或者让人感觉像是原始的深水微咸洞穴中的水。所以就到这里。我将普林尼(Pliny)评为100分(满分100分)。无论如何,我并没有因此而感到失望。我的期望很高,超过了每个人的期望。普林尼(Pliny the Younger)是我所拥有的最均衡的三重IPA,更重要的是我拥有的最均衡的啤酒。简而言之,这是完美的。在我写这篇文章时,这听起来有些la脚,但是嘴巴的感觉非常出色。当我慢慢喝酒时,尝试欣赏每一口,我对其进行了分析。想知道他们是否在糖浆中加了盐以及多少?煮的啤酒花是什么,他们用啤酒花干了什么。我想自己做!我的玻璃杯中的每种口味都在不断减少,我只是希望自己再等8年也不会再等下一杯。如果您有机会买到一些东西,即使这很痛苦,我认为这也是值得的。

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普林尼全谷物家酿食谱

普林尼全谷物家酿食谱

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对于有兴趣酿造全谷物自制老普利尼的人,我已发布了酿造的食谱。这是一个很棒的秘诀,向最著名且难获得的Double IPA致敬’在那儿。实际上,啤酒花包装如此之多,以至于这种家庭酿造配方甚至还要求在麦芽浆中添加啤酒花!

 

点击这里查看普林尼老家酿食谱

更新的自酿啤酒食谱清单

热女孩拥抱啤酒Gif动画

女孩喝啤酒的Gif动画

 

啤酒饮用者和家庭酿酒者很高兴!我很高兴地宣布,我已经更新了我的自酿啤酒配方档案,并将在不久后添加其他食谱,包括我的“老普林尼全谷物啤酒食谱”和“ Squanto 比尔森自制啤酒食谱”。因此,请经常回来查看,如果您有任何建议,请告诉我!

家庭酿造啤酒食谱档案

 

在Pliny the Old 啤酒套件上节省$ 15

普林尼老人家酿套件

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More Beer目前正在进行一场精彩的促销活动,您可以在他们的Pliny the Elder 家庭酿造食谱套件上节省15美元。我只是冲泡了这个工具包,真是太棒了!这是一笔无与伦比的交易,我只是为自己订购了另一笔。此促销代码仅适用于今天,因此请尽快采取行动并积蓄库存!

 

如果您没有机会喝或酿这种啤酒,我强烈建议您。这个工具包很棒,味道和真货非常相似。由于某种原因,这是美国最受欢迎的啤酒之一。这是双重IPA,用啤酒花包装到篮筐上!它具有完美的麦芽和啤酒花平衡,让您渴望另一品脱!

 

优惠券代码日期:2015年12月6日
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啤酒皮尼老啤酒食谱套件

 

这是混搭的照片,您可以在其中添加此套件中的啤酒花!

普林尼老啤酒套件

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俄罗斯老普林尼啤酒套件

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如果您从来没有尝试过Pliny the Elder的乐趣,那么当我告诉您Pliny the Elder也许是DIPA或Double India Pale Ale可供购买的最好例子时,请相信我。它具有麦芽酒体,与我个人曾品尝过的最好的啤酒花特征之一完美平衡。不幸的是,俄罗斯河的产量不足。好消息是您可以在家冲泡它,而MoreBeer拥有最好的工具包,并且受到了俄罗斯河酿造公司的认可。

 

今天,他们在使用Pliny the Elder提取啤酒套件进行销售,但是如果您是一个全谷物啤酒制造商,请不要担心,他们也提供Pliny the Elder All Grain版本,只是没有销售。

 

点击这里查看普林尼老家酿造套件

 

俄罗斯河自制酒食谱套件,用于普林尼,盲猪和奉献

俄罗斯河克隆食谱老普林尼,盲目的猪和奉献

俄罗斯河克隆食谱老普林尼,盲目的猪和奉献

 

除非您的住所靠近啤酒厂,否则很难获得Russian River Brewing啤酒,但现在您可以在家中酿造其中的几种啤酒。 MoreBeer与俄罗斯河合作,并发布了针对老普林尼,盲猪和奉献的自制食谱套件;在我看来,这是俄罗斯三大最佳啤酒。我亲自酿制了Pliny the Elder全谷物家庭酿造套件和Russian River Consecration自制酿造套件,两者都非常出色。他们提供所有谷物和提取物中的所有这三种家庭酿造原料套件。

 

以下是每个套件的链接:

普林尼老家酿造食谱套件

普林尼老家酿造食谱套件

 

俄罗斯老普林尼家庭酿造原料套装

 

 

 

 

 

 

 

俄罗斯河盲猪家庭酿造食谱套件

俄罗斯河盲猪家庭酿造食谱套件

 

俄罗斯河盲猪家庭酿造原料套装

 

 

 

 

 

 

 

 

俄罗斯河奉献家庭酿造食谱套件

俄罗斯河奉献家庭酿造食谱套件

 

俄罗斯河奉献家庭酿造原料套件

 

 

家庭酿造普林尼老提取啤酒套件

老普林尼

普林尼

 

只是想让大家知道,MoreBeer目前正在出售其Pliny the Elder Extract家庭酿造配方套件。这是数量有限的报价,仅适用于今天。每当他们拥有其中之一时,它就卖光了,所以如果您想要一个,那就快点行动吧!

 

这是一个很棒的Pliny the Elder克隆套件。如果您像我们大多数人一样,不能轻易将普林尼带到您的住所,那么这是一个不错的选择。

 

链接在这里:

俄罗斯河普林尼老克隆食谱套件

 

酿造快乐

 

俄罗斯河啤酒厂评论

俄罗斯河酿造,加利福尼亚州圣罗莎

俄罗斯河酿造,加利福尼亚州圣罗莎

 

最近,当我和一些朋友决定去北加州参观一些啤酒厂时,我有机会重温了俄罗斯河啤酒厂。对于那些不熟悉俄罗斯河名字的人,他们酿造流行的精酿啤酒,例如老普林尼,年轻普林尼,盲猪,圣化,奉献,恳求和成圣。在手工艺酿造界,它们也许是美国最受尊敬的啤酒厂,这有充分的理由。

 

 

俄罗斯河

俄罗斯河啤酒厂评论

我认为,俄罗斯河之所以如此出色,是因为他们坚定不移地致力于制造最好的精酿啤酒。我上面所说的听起来像是您在任何啤酒厂都会读到的东西’的营销材料,但在这种情况下,我确实感到该陈述是真实且应有的。考虑到这一点,Russian River安排了多达16杯啤酒的啤酒之旅。当您在样式和变体的多样性中前进时,除了陶醉之外,您还惊叹于一家啤酒厂如何掌握这么多样式。他们的啤酒中没有一个是好啤酒,它们都是伟大的或杰出的。当然,您可能不喜欢其中几种样式,但对于该类型的啤酒而言,它仍然是一款不错的啤酒。我的一位朋友订购了第二瓶啤酒的搬运工,我记得当时您在俄罗斯河边,那里是IPA最好的所在地’s and Sours in North America,为什么在世界上您只订购搬运工。因此,我问他在对他的理智作出判断之前是否可以尝试一下,这真是太神奇了。如果他们犯了错误,他们肯定不会将有问题的啤酒提供给客户。我从来没有从他们那里得到过应该澄清的混浊啤酒,应该被碳酸化的静止啤酒,应该是微妙的苦涩啤酒或者比它更臭的野麦酒。放克这就是我说他们在啤酒方面不妥协时的意思。

 

如果您曾经去过圣罗莎(Santa Rosa)地区并且喜欢啤酒,那么您真的应该对自己有帮助,以待俄罗斯河啤酒公司的到来。将有更多的等待时间,可能会很难找到停车位,酒吧可能会很拥挤,但这都是值得的!

 

 

俄罗斯河酿造公司

俄罗斯河酿造公司

小普林尼!

小普林尼-Tripple IPA

小普林尼

 

伙计们,大约是每年的那个时候普林尼’外观非常稀有,非常陈腐!对于不认识的人来说,年轻的普林尼是最难熬的啤酒之一。只有少数啤酒厂和酒馆会收到一桶啤酒,其中大多数会在短短几个小时内就卖光了。

 

根据俄罗斯河酿造公司的说法,Pliny the Younger被归类为三重IPA,ABV为10.25%。配方中所用的麦芽数量非常干燥,并且充满了令人讨厌的味道和苦味。 2014年食谱中使用的啤酒花是Simcoe,Warrior,Chinook,Centennial,Amarillo和Tomahawk。

 

如果您住在加利福尼亚州圣罗莎附近,那么Russian River啤酒吧是您尝试一杯的最佳选择。不幸的是,他们不会为他们做些grow脚的事情,所以在他们每天的用完之前,先喝酒并享受。从2月7日起可在Brew-pub上使用– 20th.

 

如果您恰好住在加利福尼亚的奥兰治县,您可以在Tustin Brewing Co.试一试,该公司将于2月17日开始其俄罗斯河周庆典。这是来自Tustin Brewer的一些信息:“在TBC,一年中最美好的时光是俄罗斯河周。俄罗斯小普林尼河的释放显然足以庆祝’本身,但是,我们希望将其提升一个等级。我们将为您提供尽可能多的俄罗斯河啤酒。热门歌曲《老普林尼》,《盲猪》,第2行Hill 56和众多心爱的歌手“tions.” We can’无法确定每年我们可以to积多少,但我们确实知道我们的俄罗斯河将比OC中的任何人都多。哦,是的,我知道你’都问自己…Pliny the Younger将于2月19日星期三发布。赛事详情…”

 

我将竭尽所能,确保今年我的酒杯Pliny the Younger的安全,并祝您其余的人也能获得一杯好运!

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