西海岸酿酒厂家庭酿造博客

标签: 小普林尼

小普林尼评论

如果您不熟悉普林尼(Pliny the Younger),它是俄罗斯河流中最难以捉摸的啤酒之一,并且被许多人认为是西海岸IPA \ Triple IPA的世界最佳典范之一。你们中的许多人可能都熟悉长老普林尼。好吧,小普林尼是长者’的坏屁股后代。老普林尼(Pliny the Elder)是双IPA,时钟频率为8%ABV,而小普林尼(Pliny the Younger)是三重IPA,ABV为10.25%。 小普林尼并非以瓶装出售,您无法以瓶装出售,更糟糕的是,它只能通过小桶分发给有限数量的啤酒厂。其中大多数位于加利福尼亚。哦,我是否提到他们每年只酿造一次?对我来说,好消息是,我在加利福尼亚塔斯汀市外的一家本地啤酒厂Tustin Brewing Company是加利福尼亚州俄罗斯河啤酒和Pliny the Younger的经销点之一。话虽这么说,我已经尝试买啤酒已有8年了,直到昨天我才成功。问题是,事实证明,我不是唯一有兴趣喝杯的人。每年大约这个时候,塔斯汀啤酒厂都庆祝俄罗斯河周!他们带来了各种各样的俄罗斯河啤酒,包括一些最珍贵的酸味和野生啤酒,例如奉献和恳求。他们还为俄罗斯河流提供了最好的淡啤酒和IPA’如盲人猪和老年普林尼;但皇冠上的宝石是普林尼(Pliny the Younger)。为了确保自己能倒掉小普林尼,您必须在周三早上9:10 AM在停车场排队。如果您是排队的大约70个人中的一个,则为您提供一条腕带,一旦啤酒厂在11:AM开放,您将获得8盎司倒Pliny the Younger啤酒。对我来说不幸的是,我的工作时间表不够灵活,因此我无法抽出时间参加这次活动。今年也一样。由于我的希望已荡然无存,塔斯汀啤酒厂于昨天下午晚些时候发出了一条推文。事实证明,今年他们收到的不是小桶普林尼1桶,而是2桶。如果您是最早申请门票的70人之一,并且可以在下午6:00到达啤酒厂,那么您可以从他们的2号小普林尼小桶倒酒。这个过程有点混乱,我不确定我是否正确领了票,于是我赶赴啤酒厂。感觉好像我正在参加某种形式的精酿啤酒奥运会。我必须完成各种各样的任务,只有最快的参与者才能获得奖励。

当我终于到达啤酒厂时,停车场是一个疯狂的房子。到处都是啤酒爱好者,妈妈们带着五颜六色的腰带送孩子们去跆拳道练习。我开车到停车场最远的地方,找到了仅有的停车位之一。它被藏在远离啤酒厂的所有建筑物后面。我和其他渴望品尝这种稀有啤酒的中年男子迅速走向塔斯汀啤酒厂的入口。我几乎避免了被一个显然不熟悉如何将超大型卡车停在一个紧凑的停车位中的人撞到人行道上。我快要到门了。显然,这是没有人打开门让您走在前面的情况之一。我进入了一个胖胖的男人后面的啤酒厂,那个胖胖的男人从他的停车位漫漫长步中喘息着。啤酒厂里挤满了成百上千的顾客的声音,他们陶醉在大气中,喝着啤酒。

刚开始我有点不知所措。我想着要把所有这些都考虑进去。该死的,这是很多人,我怎么得到我的小普林尼,我希望这件事能奏效。幸运的是,在啤酒厂工作的几个女孩Krystle和Rachel很善良,可以帮助我弄清楚该去哪里和做什么。我继续去一张桌子,他们在清单上核实了我的名字,收集了我的现金,并给了我一张红票!

普林尼小啤酒票

普林尼小啤酒票

从那里我被带到一个高高的标牌,高高地挂在酒吧附近啤酒厂的墙上“在这里兑换门票,小普林尼,塔斯汀啤酒厂爱你”!我穿过拥挤的酒吧,站在另一个男人的身后,等待他们敲击“ 小普林尼”小桶并开始上菜。终于我可以开始放松了。我的啤酒快到手了。我听到一个酒吧顾客抱怨俄罗斯河周,因为他尴尬地试图在拥挤的酒吧里走来走去,用金穗金枪鱼啤酒重新装满他的杯子。显然,他现在离他仅几步之遥的稀有小桶并没有给他留下深刻的印象。其他人只是对星期五就要到了而感到高兴,并且本周有这么多啤酒很难找到和品尝。我默默地站着,等待着期待。终于,在8年之后,这一刻到了。在我前面的那个男人收到了他的小普林尼,现在轮到我了。我递给酒保我的票,然后他拉开水龙头手柄,就像某种史诗般的啤酒老虎机,把我的杯子装满了!

年轻的普林尼GIF动画

年轻的普林尼GIF动画

我安全地拿起啤酒,然后开始走到露台上。我a了一口;只是在偶然的机会发生地震并用落下的光束遮盖我的时候,我至少要先吃一口小普林尼!我尽力在啤酒厂中穿行,避免人们的骚动,甚至避免洒掉这种稀有和特殊的啤酒。幸运的是没有地震,但是有胡安。胡安(Juan)是塔斯汀啤酒厂(Tustin Brewery)最好的事物之一,他总是面带微笑,开玩笑,并以力量或大力神和奥登(Oden)的打招呼给您打招呼。您的椎骨。当他转身看到我走近时,我想起了f#&k,胡安来了。胡安笑了’的脸,我确切知道接下来会发生什么。我用双手尽可能安全地抓住了普林尼。我所能做的就是希望附带损害不会太严重。 WHAPPP,娟的震惊 ’肩膀上的手向我的胳膊,肘部,最后到我的手发出了回响。尽我所能,我无法阻止玻璃弯曲。一小撮冰镇啤酒滑过我的手,拍打了坚硬的瓷砖地板。当胡安看到我脸上的沮丧情绪时,他只是笑了笑。他是对的,这有点可笑。毕竟,我的酒杯还差不多装满了,这是庆祝的时候。向胡安打招呼后,我迅速走到天井,然后他才可以摇晃我杯中的啤酒。

拥挤的露台上有一张小桌子。我放下啤酒坐下。就是这样我为自己感到失望。最近,我看了电影《敦刻尔克》。我听到了很多精彩的评论,但是当我看到它时,我感到非常失望。看起来不错,但是没有太多。我想知道小普林尼会成为啤酒的敦刻尔克吗? 8年是一段漫长的等待时间,那段时间我大概有40次老普林尼,这真的会更好吗?通常,三重IPA’的人非常不平衡,有时喝酒会痛苦,小普林尼(Pliny the Younger)就是这种情况吗?

 

小普林尼

普林尼年轻的俄罗斯河啤酒

我不是喜欢顶级啤酒评论的人之一。您将不会听到我说的话,像是用原始的松软小滴水冲洗了我的味蕾,或者让人感觉像是原始的深水微咸洞穴中的水。所以就到这里。我将普林尼(Pliny)评为100分(满分100分)。无论如何,我并没有因此而感到失望。我的期望很高,超过了每个人的期望。普林尼(Pliny the Younger)是我所拥有的最均衡的三重IPA,更重要的是我拥有的最均衡的啤酒。简而言之,这是完美的。在我写这篇文章时,这听起来有些la脚,但是嘴巴的感觉非常出色。当我慢慢喝酒时,尝试欣赏每一口,我对其进行了分析。想知道他们是否在糖浆中加了盐以及多少?煮的啤酒花是什么,他们用啤酒花干了什么。我想自己做!我的玻璃杯中的每种口味都在不断减少,我只是希望自己再等8年也不会再等下一杯。如果您有机会买到一些东西,即使这很痛苦,我认为这也是值得的。

小普林尼!

小普林尼-Tripple IPA

小普林尼

 

伙计们,大约是每年的那个时候普林尼’外观非常稀有,非常陈腐!对于不认识的人来说,年轻的普林尼是最难熬的啤酒之一。只有少数啤酒厂和酒馆会收到一桶啤酒,其中大多数会在短短几个小时内就卖光了。

 

根据Russian River Brewing Company的说法,Pliny the Younger被归类为三重IPA,ABV为10.25%。配方中所用的麦芽数量非常干燥,并且充满了令人讨厌的味道和苦味。 2014年食谱中使用的啤酒花是Simcoe,Warrior,Chinook,Centennial,Amarillo和Tomahawk。

 

如果您住在加利福尼亚州圣罗莎附近,那么Russian River啤酒吧是您尝试一杯的最佳选择。不幸的是,他们不会为他们做些grow脚的事情,所以在他们每天的用完之前,先喝酒并享受。从2月7日起可在Brew-pub上使用– 20th.

 

如果您恰好住在加利福尼亚的奥兰治县,您可以在Tustin Brewing Co.试一试,该公司将于2月17日开始其俄罗斯河周庆典。这是来自Tustin Brewer的一些信息: “在TBC,一年中最美好的时光是俄罗斯河周。俄罗斯小普林尼河的释放显然足以庆祝’本身,但是,我们希望将其提升一个等级。我们将为您提供尽可能多的俄罗斯河啤酒。热门歌曲《老普林尼》,《盲猪》,第2行Hill 56和众多心爱的歌手“tions.” We can’无法确定每年我们可以to积多少,但我们确实知道我们的俄罗斯河将比OC中的任何人都多。哦,是的,我知道你’都问自己…Pliny the Younger将于2月19日星期三发布。赛事详情…”

 

我将竭尽所能,确保今年我的酒杯Pliny the Younger的安全,并祝您其余的人也能获得一杯好运!

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