大麦籽粒是大麦植物的种子。它是草科的一员,被认为是谷物。驯化的大麦有两种主要的分类:两行和六行。与六行大麦相比,两行大麦具有较低的蛋白质含量,但可发酵糖含量较高,但两者均常用于酿造。

 

美国两排麦芽和大麦压碎。

美国两排麦芽和大麦压碎。