对于那些不熟悉RIMS的人来说,它代表循环输液混合系统。基本上,这是一种在糖化过程中将谷物淀粉转化为糖时调节糖化regulating温度的方法。双色球最近基本走势图啤酒时,麦芽浆的温度至关重要,摆动几度会对成品啤酒产生巨大影响。例如,糖化温度为146F至150F会产生非常简单的糖,很容易使酵母菌株转化为酒精,从而为您提供干爽的啤酒。糖化温度在154F至158F之间会产生大量酵母无法消化的复合糖,这将使酒体非常饱满,酒精含量较低。

 

如果您在金属水壶(例如我使用的不锈钢Blichmann 20加仑水壶)中进行土豆泥煮制,则会发现您的水壶会在土豆泥煮制过程中散发大量热量。为了保持正确的糖化转化,您将需要加热水壶或水壶内的液体。向土豆泥锅中添加直接热量的问题是,您有可能烧焦谷物床或麦芽汁,并且在土豆泥锅的瓶顶和顶部可能会有较大的温度变化。如果要直接加热,请务必用泵对麦芽汁进行再循环,以最大程度地减少这些问题。直接加热的另一个潜在问题是,如果不使用温度控制器和调节热源的装置,可能难以监控。如果不小心,温度可能会迅速波动5度。

 

由于上述原因,我最近开始从事RIMS(循环输注泥浆系统)的工作,以帮助我正确地保持糖浆温度。我仍在进行测试,但计划在本周末双色球最近基本走势图我的第一批啤酒,并乐观地认为它会很好地工作,并帮助我双色球最近基本走势图出最好的啤酒。该系统非常简单。我不断地通过行进泵将麦芽汁中的麦芽汁再循环。麦芽汁流入不锈钢腔,入口处有一个不锈钢电加热元件。在腔室的另一端是一个热套管,该套管连接到Ranco数字温度控制器。如果Ranco温度控制器检测到麦芽汁的温度已降至我的目标温度以下,则它将激活低瓦特电加热元件,直到再次达到目标温度,然后关闭该元件。麦芽汁从室内流出,并通过我的MoreBeer Ultimate Sparge Arm(麦芽终极喷雾臂)流回麦芽汁桶中。我可以专注于踢足球,与朋友一起踢足球,享受冰镇啤酒,直到我的计时器熄火,而不用沉迷于混搭温度并不断摆弄燃烧器和水泵。如果一切顺利的话,它应该可以使糖浆更加受控,减少双色球最近基本走势图的压力。设计经过全面测试后,我将提交另一个博客条目,其中包含有关如何构建自己的博客的更多详细信息。同时,您可以在此处找到Ranch温度控制器和MoreBeer Ultimate Sparge Arm。

 

Ultimate Sparge Arm和数字温度控制器

 

 信息管理系统 ,饲料温度控制器

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