啤酒的湿跳跃或新鲜跳跃是在酿造,发酵或调理过程的某个时刻将新鲜采摘的未干燥啤酒花添加到啤酒中的。这些啤酒花通常在采摘后的一两天内添加到啤酒中,以使从新鲜采摘的啤酒花中提取的独特风味最大化。与湿啤酒花相比,新鲜或湿啤酒花通常比干燥啤酒花更难预测,并且与相同重量的干燥啤酒花相比,通常会产生较少的苦味。

 

下面是一些即将准备好用于新跳\湿跳的级联啤酒花的照片。

级联啤酒花准备用于新鲜跳跃或湿跳跃。级联啤酒花准备好用于新鲜的跳跃或湿的跳跃。